Здоровое питание

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В МОУ СОШ № 17 ИМЕНИ А.Т.ТУРКИНОВА 

Президент России Владимир Путин подписал закон о предоставлении бесплатного горячего питания учащимся начальной школы (с первого по четвертый классы).

Закон о бесплатном обеспечении детей начальных классов горячим питанием.

Закон включает в себя внесенные главой государства ко второму чтению поправки в целях реализации положений его послания Федеральному собранию от 15 января 2020 года, которые позволят обеспечить бесплатным питанием детей, обучающихся в начальной школе, начиная с 1 сентября 2020 года с учетом переходного периода до 1 сентября 2023 года. Согласно закону, учащиеся младших классов должны будут обеспечиваться бесплатным горячим питанием не реже одного раза в день, а в меню должны быть и горячее блюдо, и горячий напиток. Финансирование будет идти за счет средств из федерального, региональных, местных бюджетов и иных источников, отвечать за обеспечение горячим питанием будет учредитель школы. Устанавливается возможность предоставления бюджетам субъектов РФ субсидий из федерального бюджета на софинансирование организации горячего питания на условиях, определяемых правительством РФ.

Закон одновременно устанавливает обязательное наличие горячего питания для детей, обучающихся по основным общеобразовательным программам, программам среднего профобразования, для детей, пребывающих в организациях отдыха и оздоровления. Школы и детские лагеря обязаны размещать на своих сайтах ежедневное меню и учитывать предоставляемые родителями сведения о состоянии здоровья ребенка.

Также вводится понятие «здоровое питание», закрепляются его принципы, особенности организации качественного, безопасного и здорового питания детей и отдельных групп населения. Ряд новелл выходит за пределы вопроса школьного питания и касается обеспечения трехразовым питанием и таких социальных групп, как инвалиды и пациенты социальных учреждений. Запрещается обращение опасных или некачественных продуктов, а также тех, которые не имеют предусмотренной законодательством маркировки.

В соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций №МР 2.4.0179-20 от 18 мая 2020 г.:

— обучающиеся первой смены обеспечиваются завтраком, который должен состоять из горячего блюда и напитка, рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и овощи;

— обучающиеся второй смены обеспечиваются обедом, который включает закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток. Не допускается замена обеда завтраком.

 Одним из важнейших факторов сохранения здоровья обучающихся является организация правильного питания в школе, где дети проводят большую часть времени.

Современная школа требует от ребенка огромного напряжения физических и психических сил, а также высокой умственной активности. Где же ребенку брать силы на преодоление всех этих трудностей? Правильно, только в сбалансированном питании. И именно правильное и здоровое питание оказывает благотворное воздействие на здоровье и развитие ребенка.

Система организации питания в школе ставит перед собой следующие задачи:

— обеспечить обучающихся полноценным горячим питанием;

— следить за калорийностью и сбалансированностью питания;

— прививать обучающимся навыки здорового питания;

— формировать культуру питания.

С начала 2020- 2021 учебного года в школе организовано горячее питание для обучающихся 1-11 классов. Пищевой блок оборудован всем необходимым современным оборудованием.

Ежедневно контролируется соблюдение правил, сроков хранения продуктов и калорийности питания. Кроме того, ведутся санитарный журнал о допуске работников столовой к работе, бракеражный журнал о допуске приготовленной продукции к реализации.

Питание в МОУ СОШ № 17 осуществляется на основании перспективного десятидневного меню, утвержденного директором школы и согласованного с Роспотребнадзором.

Отпуск обучающимся питания (завтрак и обед) в столовой осуществляется по классам в соответствии с графиком приема пищи, утвержденным директором школы.

ГРАФИК ПИТАНИЯ

НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ АКТЫ ПРЕЗИДЕНТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

• Указ Президента Российской Федерации от 9 октября 2007 г. № 1351 «Об утверждении Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года»;
• Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации».

НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ ПРАВИТЕЛЬСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

• Постановление Правительства Российской Федерации от 20 июня 2020 г. № 900 «О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации «Развитие образования»
• Постановление Правительства Российской  Федерации  от 26 декабря   2017  г. №  1642   «Об  утверждении   государственной  программы  Российской   Федерации «Развитие образования»;
• Постановление Правительства Российской Федерации от 30 июня 2004 г. № 322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека»;
• Распоряжение Правительства Российской Федерации от 3 июля 2014 г. № 1215-р «Об утверждении Концепции развития внутренней продовольственной помощи в Российской Федерации»;
• Распоряжение Правительства Российской Федерации от 11 октября 2014 г. № 2028-р «Об утверждении плана мероприятий по реализации Концепции развития внутренней продовольственной помощи в Российской Федерации»;
• Распоряжение Правительства Российской Федерации от 25 октября 2010 г. № 1873-р «Об основах государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года».

  ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ЗАКОНЫ

• Федеральный закон от 01 марта 2020 г. № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» 
• Федеральный закон от 13 июля 2015 г. № 224-ФЗ «О государственно – частном партнерстве, муниципально – частном партнерстве в Российской Федерации и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»;
• Федеральный  закон  от 5  апреля 2013 г.  № 44-ФЗ  «О контрактной  системе   в   сфере   закупок   товаров,   работ,   услуг   для    обеспечения    государственных  и муниципальных нужд»;
• Федеральный  закон  от  29  декабря  2012  г.  №  273-ФЗ  «Об  образовании в Российской Федерации»;
• Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
• Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»);

НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

• Постановление Правительства Ставропольского края от 28 августа 2020 г. № 460-п «Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных образовательных организациях Ставропольского края и муниципальных образовательных организациях Ставропольского края или предоставления их родителям (законным представителям) денежной компенсации его стоимости»
• Постановление Правительства Ставропольского края от 28 августа 2020 г. № 459-п «Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием отдельных категорий обучающихся по образовательным программам основного общего и среднего общего образования в государственных образовательных организациях Ставропольского края или предоставления их родителям (азаконным представителям) денежной компенсации его стоимости»
• Распоряжение Правительства Ставропольского края от 10 июля 2020 г. № 350-рп «Об определении министерства образования Ставропольского края уполномоченным органом исполнительной власти Ставропольского края на утверждение перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Ставропольского края»
• Постановление Правительства Ставропольского края от 26 июня 2020 г. № 345-п «Об утверждении Порядка выплаты денежной компенсации стоимости двухразового питания родителям (законным представителям) обучающихся с ограниченными возможностями здоровья государственных образовательных организаций Ставропольского края, получающих образование на дому»
• Закон Ставропольского края от 30 июля 2013 г. № 72-кз «Об образовании»

• ---

   

НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ МИНИСТЕРСТВА ОБРАЗОВАНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

• Приказ министерства образования Ставропольского края от 17 августа 2020 г. № 965-пр «Об утверждении формы соглашения между министерством образования Ставропольского края и администрацией муниципального образования края о предоставлении субсидии из бюджета Ставропольского края бюджету муни­ципального образования края на реализацию мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях муниципального округа/городского округа, в рамках реализации подпрограммы «Развитие дошкольного, общего и дополнительного образования» государственной программы Ставропольского края «Развитие образования»
• Приказ министерства образования Ставропольского края от 13 июля 2020 г. № 804-пр «Об утверждении Перечня мероприятий («дорожной карты») по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Ставропольского края, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях «
• Приказ министерства образования Ставропольского края от 03 июля 2020 г. № 753-пр «О некоторых мерах по реализации постановления Правительства Ставропольского края от 26 июня 2020 года № 345-п «Об утверждении Порядка выплаты денежной компенсации стоимости двухразового питания родителям (законным представителям) обучающихся с ограниченными возможностями здоровья государственных образовательных организаций Ставропольского края, получающих образование на дому»

  ---

ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА

РЕШЕНИЕ О ПРИНЯТИИ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА "О БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ"

РЕШЕНИЕ О ПРИНЯТИИ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА "О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ"

РЕШЕНИЕ О ПРИНЯТИИ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА "ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА МАСЛОЖИРОВУЮ ПРОДУКЦИЮ"

РЕШЕНИЕ О ПРИНЯТИИ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА "ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА СОКОВУЮ ПРОДУКЦИЮ ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ"

САНПИН

МУНИЦИПАЛЬНЫЕ  АКТЫ  ПО ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ

Постановление №1068 от 31.12.2014

Постановление № 375 от 05.05.2015г.изм. в пост.№ 1068 от 31.12.14

Постановление №531 30.06.15г. изм. в пост. №1068 от 31.12.14

Постановление №520 от 18.08.2016 г.

Постановление от 15.04.2019г. №223

Постановление от 7 мая 2020 года О внесении изменений в Порядке обеспечения питания учащихся

Выписка из приказа об организации питания учащихся и воспитанников ОУ  Курского муниципального района Ставропольского края

Порядок обеспечения горячим питанием обучающихся по программам начального образования

Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных образовательных организациях Ставропольского края или предоставления их родителям (законным представителям) денежной компенсации его стоимости

Приложение 

ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ ШКОЛЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ

  Приказ об организации питания школьников

  Приказ о приемке продуктов

  Положение об организации питания обучающихся в МОУ СОШ № 17

   Приказ об утилизации костей

   Приказ о дезинфекции холодильного оборудования

   Приказ о создании и работе бракеражной комиссии  на 2022-2023 учебный год

  Положение о проведении бракеража готовых блюд

 Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся

 Приказ о создании комиссии по осуществлению контроля за качеством питания обучающихся в школьной столовой 

Рекомендации по здоровому питанию для детей.

Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций

Рекомендации по формированию пищевого поведения и культуры здорового питания для родителей

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ

(8-800-200-04-11)

Технолог МКУ "Центр ОУ" 

Вергунова Надежда Николаевна 

8(87964)5-40-66

Общероссийский народный фронт — http://propitanie.onf.ru/

МП РФ —
https://edu.gov.ru/activity/main_activities/general_edu/hot_meals/

Министерство образования Ставропольского края http://stavminobr.ru/, телефон 8 (86552) 37-24-12, 37-28-65.

Региональный центр Здорового Питания общеобразовательных организаций Ставропольского края:

Электронная почта – zdorovoye.pitaniye.20@bk.ru

Руководитель центра Туниянц Карина Юрьевна +7 (909) 765-66-16.

Технолог центра Джунько Таисия Андреевна +7 (918) 756-36-42.

Методист центра Климан Наталья Валентиновна +7 (962) 412-05-44.

Ответственный за организацию горячего питания в МКОУ "СОШ № 17 имени А.Т.Туркинова" - Кунова Инесса Михайловна

Телефон: +7 (879)6452409.

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ

      Родительский контроль за организацией питания в МОУ СОШ № 17 осуществляет комиссия с участием педагогов, администрации, родительской общественности. Комиссия проводит проверки работы пищеблока на соответствие санитарного содержания помещений требованиям СанПиН 2.4.5.-2409-08, соответствие  санитарного состояния инвентаря, посуды и тары санитарно-эпидемиологическим требованиям, соблюдение требований к организации здорового питания, соответствие ежедневного меню, утвержденному Роспотребнадзором примерному меню, проверки организации обслуживания обучающихся горячим питанием. Запланировано проведение анкетирования родителей.

     Каждый родитель в любой удобный для него день по согласованию с классным руководителем может посетить помещение для приема пищи и оценить качество блюд. Записаться на «Родительский контроль» в школу можно по телефону:  8(87964)52408

Положение о родительском контроле

Методические рекомендации по организации родительского контроля

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ

Анкета школьника по исследованию качества питания.

10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ 7-11 ЛЕТ 

10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ 12-18 ЛЕТ

Памятка родителям по питанию 

Профилактическая программа "Разговор о правильном питании"

Фотоальбом здорового питания

Брошюра "Сахарный диабет"

Диетическое питание в МКОУ "СОШ № 17 имени А.Т.Туркинова" отсутствует.

Поставщик

 Индивидуальный предприниматель Аванесова Анжела Арсентьевна 

Юридический адрес учреждения:

357 870 Ставропольский край,

Курский район с. Эдиссия,

ул. Шаумяна, 33

ИНН: 261202156430

Р/С  40802810060100000484

БИК: 040702615

к/с 30101810907020000615

Ставропольское отделение № 5230 ПАО СБЕРБАНК г.Ставрополь

Поставщик

Индивидуальный предприниматель Копнов Геннадий Александрович

Адрес: 357910, Ставропольский край, г. Зеленокумск, ул. Ардинцева, 62

Тел.: 89097594577

ИНН 261902023273

Адрес эл.почты kopnovg2021@mail.ru

Банковские реквизиты:

БИК 040702615